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Tortine con glassa al bergamotto

Tortine, ricetta al bergamotto

Tortine con glassa al Bergamotto con burro

Una delizia delizioso al forno con il magnifico profumo del nostro Originale sciroppo di bergamotto “pasticceria” AICAL

 

Tortine con glassa al Bergamotto con burro

Dosi per 12 tortine

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Per i dolci:

15 ml di Originale sciroppo di bergamotto “pasticceria” AICAL
200 g di farina
200 g burro
200 g Zucchero semolato
4 uova

Per la glassa al burro:

140 g burro
320 g zucchero a velo
2 cucchiai. latte
15 ml di Originale sciroppo di bergamotto “pasticceria” AICAL

Preriscaldare il forno a 190 gradi. Sbattere insieme il burro e lo zucchero, poi lentamente battere le uova e setacciare la farina. Aggiungere 50 ml di Sciroppo di Bergamotto Originale Aical e mescolare bene.

Dividere le tortine e cuocere per circa 20 minuti, fino a poco girando non assumono un bel colorito marrone dorato sulla sommità. Mentre le tortine sono ancora calde, aggiungere a piacimento gocce di Sciroppo di Bergamotto Originale Aical e lasciare assorbire come spugnatura.

Mentre le torte raffreddano, preparate il burro sbattendolo a crema. Aggiungere lo zucchero a velo in piccole porzioni. Aggiungere il latte per allentare il composto e mescolare bene. Aggiungere 15 ml di Sciroppo di Bergamotto Originale Aical e mescolare bene. Regolatevi con zucchero a velo in più se l’impasto è diventato troppo allentato.

Una volta che i dolci sono freddi, riempire le tortine. Se volete, decorate con canditi al bergamotto.